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入院中の食べられる可能性をとめないために
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患者さんの「食べられる」を引き出すために、入院中の栄養支援には多くの課題があります。武蔵野徳洲会病院 栄養管理室 がん病態栄養専門管理栄養士の土屋 輝幸先生に、この課題を整理していただくとともに、食べられる可能性を支える選択肢についてまとめていただきました。
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