アイソカル® とろっとゼリー -
5つのポイント
物性へのこだわり
日本初*「えん下困難者用食品 許可基準Ⅲ」表示許可を取得
［許可表示］本品は、誤嚥防止を目的としたえん下困難者に適した食品です。
* ネスレ調べ 消費者庁『特別用途食品 許可品目一覧』より
嚥下調整食分類2021コード2-1に相当
- コード2-1形態
- ピューレ・ペースト・ミキサー食など、均質でなめらかで、べたつかず、まとまりやすいもの
スプーンですくって食べることが可能なもの
飲みきりサイズの少量高カロリー
少量で栄養を摂りたい方におすすめです。
速やかなエネルギー供給
速やかな消化吸収が特徴のMCT(中鎖脂肪酸油）を2.0g配合しています。
炭水化物割合に配慮
炭水化物の摂取量に配慮したい方にもおすすめです。
握りやすく残量がわかるパウチ設計
使いやすさにこだわって、握りやすく、パウチ裏面で残量が確認できます。
栄養成分表
| アイソカル® とろっとゼリー | 含有量 （100mlあたり） |
|||
|---|---|---|---|---|
| 熱量 | kcal | 200 | ||
| たんぱく質 | g | 8.0 | ||
| 脂質 | g | 8.0 | ||
| 炭水化物 | g | 25.0 | ||
| ナトリウム | mg | 112 | ||
| （食塩相当量） | (g) | (0.28) | ||
| 水分 | ml | 70 | ||
| ミネラル | カリウム | mg | 170 | |
| カルシウム | mg | 125 | ||
| マグネシウム | mg | 48 | ||
| リン | mg | 120 | ||
| 鉄 | mg | 2.0 | ||
| 亜鉛 | mg | 0.8 | ||
| 銅 | mg | 0.06 | ||
| マンガン | mg | 0.27 | ||
| セレン | μg | 6.0 | ||
| クロム | μg | 4.0 | ||
| モリブデン | μg | 4.0 | ||
| ヨウ素 | μg | 13.0 | ||
| 塩素 | mg | 140 | ||
| ビタミン | 脂溶性 | ビタミンA | μg RAE | 128 |
| ビタミンD | μg | 1.8 | ||
| ビタミンE | mg | 1.2 | ||
| ビタミンK | μg | 20 | ||
| 水溶性 | ビタミンB₁ | mg | 0.34 | |
| ビタミンB₂ | mg | 0.43 | ||
| ナイアシン | mg NE* | 4.8 | ||
| ビタミンB₆ | mg | 0.53 | ||
| ビタミンB₁₂ | μg | 0.60 | ||
| 葉酸 | μg | 35 | ||
| パントテン酸 | mg | 2.5 | ||
| ビタミンC | mg | 38 | ||
| ビオチン | μg | 5 | ||
当社分析値（2022年9月現在）
*ナイアシン当量
JANコード及び統一商品コード
| ケースJANコード | 統一商品コード | |
|---|---|---|
| コーヒー味 | 4987788 512962 | 788 512962 |
| チョコレート味 | 4987788 512979 | 788 512979 |
使用上の注意
- 医師、歯科医師、管理栄養士、薬剤師、言語聴覚士等の指導を受けてご使用ください。
- 静脈内等へは絶対に注入しないでください。
- 容器のまま電子レンジで加熱しないでください。
- 容器の漏れや膨張がみられるものは使用しないでください。
- 開封時に異様な変色、異臭や凝固のあるものは使用しないでください。
- 内容物が部分的に褐色になることがありますが、品質には問題ありません。
- 開封後は速やかにご使用ください。
- 開封後に全量使用しない場合は、冷蔵庫に保管し、早めにご使用ください。
- 本容器は使い捨て（ディスポーザブル）です。
- 本容器は落下・衝撃等により破損しやすいため、保管取り扱いには十分ご注意ください。
- 開封時及び開封後に容器を強くつかむと内容液が飛び出しますので、容器と飲用口のつなぎ目の固い部分を持って扱ってください。
- 食事介助が必要な方に使用される場合は、介助者が嚥下の様子を見守ってください。
- 原材料に含まれるアレルゲン（28品目中）：乳、大豆
主な原材料
- ［コーヒー味］
- デキストリン（国内製造）、カゼインカルシウム（乳成分を含む）、大豆油、中鎖脂肪酸油、しょ糖、なたね油、酵母調整品、食用油脂加工品／カゼインNa、クエン酸K、塩化Mg、リン酸塩（Na、Ca）、乳化剤、ゲル化剤（カラギーナン）、水酸化K、V.C、香料、硫酸鉄、ナイアシン、パントテン酸Ca、V.E、V.B6、V.B1、V.B2、V.A、葉酸、V.D、V.B12
- ［チョコレート味］
- デキストリン（国内製造）、カゼインカルシウム（乳成分を含む）、大豆油、中鎖脂肪酸油、しょ糖、なたね油、酵母調整品、食用油脂加工品／カゼインNa、カラメル色素、クエン酸K、塩化Mg、リン酸塩（Na、Ca）、乳化剤、ゲル化剤（カラギーナン）、水酸化K、V.C、香料、硫酸鉄、ナイアシン、パントテン酸Ca、V.E、V.B6、V.B1、V.B2、V.A、葉酸、V.D、V.B12
取り扱い上の注意
常温で保存できますが、なるべく涼しい所で保管してください。
包装及び賞味期限
- 包装：100ml(200kcal)×24パック/ケース
- 賞味期限：製造日より9ヵ月
【監修】
県立広島大学
地域創生学部 教授
栢下 淳先生
コメント
学会分類2021 コード2-1を施設等で調理する場合、調理に時間がかかる事に加え、加水する事によって単位重量あたりの栄養価が低下してしまう課題点があります。「アイソカル とろっとゼリー」は、2kcal/mlありますので、その課題を解決できる可能性があると思います。また、炭水化物割合が低く、糖質割合に配慮が必要な方にも活用しやすいと思います。味にも配慮されていますので、現場で活用されてみてはいかがでしょうか。